TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

a cake filling or frosting made by creaming butter, cream, and powdered sugar to which a desired flavoring may be added.  1, fiche 1, Anglais, - buttercream

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Crème au beurre - Préparer de la crème anglaise (...). Tourner cette crème jusqu'à ce qu'elle soit tiède. Lui incorporer, en la travaillant toujours au fouet, pour 6 décilitres de crème, 450 grammes de beurre, que l'on mettra dans la composition par petites parties. Parfumer cette crème avec du sucre vanillé ou avec tout autre parfum, selon indication.  1, fiche 1, Français, - cr%C3%A8me%20au%20beurre

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol